Blauburgunder Rot Kannenmacher AOC 2023, 75cl

Kennen Sie die häufigste Antwort, wen man Gäste fragt, welchen Wein sie trinken möchten? Meistens heisst es "mir isch gliich". Genau für diese Situation gibt es den roten Kannenmacher. Mit seiner trinkigen Art begeistert er jung und alt und begleitet nahezu jedes Gelegenheit. Im Glas kristallklar, jugendlich-frisch, mit einer leuchtenden, granatroten Farbe. Reintönig und sortentypisch in der Nase, mit intensiven Beerenaromen nach Erdbeere, Brombeere und Heidelbeere sowie einem feinen Bouquet nach Sauerkirsche, Maraschinokirsche, Mandeln und Bittermandeln.

Geschmeidige Säure, leichte und feinkörnige Gerbstoffe sowie eine zarte Bitternote. Rund und trinkig, im Gaumen Mandeln und Bittermandeln, auch feine Marzipannoten. Erdbeeren, schwarze Johannisbeere und ein wenig Heidelbeere sorgen für Frucht im Wein. Leicht erdige Noten verbinden sich gekonnt mit Anklängen von Lakritze, Anis, Zimt, Gewürznelke und etwas Pfeffer.

Der Hallauer Kannenmacher ist ein toller Vertreter seiner Gattung, ein perfekter Speisenbegleiter, trinkig, harmonisch und ehrlich. Er passt zu Fleisch und Käseplatten, zu einem Apéro für diejenigen, die lieber Rotwein dazu geniessen. Aber auch Eintopf- und Bratengerichte, Teigwaren, Pasta, Pizza und Grilladen passen perfekt.

Die ideale Trinktemperatur beträgt 14 - 18°, je nach Gusto und in einem guten Weinkeller können Sie diesen Tropfen ohne weiteres noch bis zu vier Jahre lang liegen lassen.