L'Aglion Chardonnay Viognier VDP 2022, 75cl

Im Glas glänzt der aus den Traubensorten Chardonnay und Viognier gekelterte L'Aglion kristallklar und blassgelb, mit einer jugendlich-frischen, lebhaften Farbe.

In der Nase sehr reintönig, mit einem intensiven Aroma und sehr blumigem, komplexem Bouquet. Kräftige, traubige und mineralische Noten sowie verführerische Anklänge nach Akazie, Stachelbeere, Aprikose, Apfel und Zitrusfrüchten umschmeicheln die Nase. Ergänzt werden die Aromen durch knackig-frische Grüntöne, erfrischende Zitrusnoten und einem bunten Korb voller tropischer Früchte wie unter anderem Banane, Mango, Ananas und Litschi.

Im Gaumen angenehm trocken, mit geschmeidiger Säure, runder und weicher Textur und im Rückgeruch dominieren Apfel-, Birnen- und kräftige Traubenaromen. Weisse Blumen, ein leichter Rosen- und Veilchenduft vermählen sich mit Anklängen von Aprikose und Zitrusnoten. Der Aglion präsentiert sich sehr erfrischend und komplex, ein richtiger "vin de soif". Der Abgang ist mittellang und nach dem letzten Schluck verbleiben feine Vanille- und Bonbonaromen im Gaumen.

Der harmonische und süffige Aglion ist der perfekte Terrassenwein für warme Tage und der perfekte Begleiter zu Salaten, Vorspeisen, Meeresfisch, Rauchfisch, Gemüse- und Pilzterrinen, zu Sushi oder asiatischen und indischen Vorspeisen.

Die ideale Serviertemperatur beträgt zwischen 8 - 12° C und der noble Weisswein ist bis 5 Jahre lang lagerbar.